Pühendunud fermenteerimis- ja koriluskultuuri edendamisele
Metsik Toit pakub fermenteerimise ja metsiku söödava looduse teemalisi töötubasid, nõustamist ja tootearendust. Õpetame kimchi, miso, Ivan-tšai ja teiste fermenteeritud toitude ja jookide valmistamist — nii eraisikutele, tiimidele kui ka professionaalidele.
Töötoad
Meie töötubades õpid fermenteerimise põhitõdesid ja eritehnikaid — kraut, kimchi, miso, hapendatud metsikud taimed ja palju muud. Töötoad toimuvad nii avalikult, tiimidele kui ka veebis.
Uuri lähemaltNõustamine
Pakume nõustamist fermenteerimise ja metsiku toidu valdkonnas nii toiduettevõtetele, kokkadele kui ka tootjatele.
Uuri lähemaltMeie lugu
Metsik Toit on pühendunud toidukultuuri edendamisele populariseerides metsikult kasvanud toitu ja fermenteerimise praktikaid.
Loe lähemalt
Liitu uudiskirjaga
Saa esimesena teada uutest töötubadest, hooajalistest retseptidest ja metsiku toidu maailmast.
Telli töötuba
Korraldame töötube gruppidele, tiimidele, koolidele ja muudele seltskondadele. Saada meile kiri ja lepime kokku sobiva aja ning formaadi.